Мініцех із виготовлення сухого борщу: як волонтерки на Львівщині готують для бійців

У Городоцькій громаді, що у Львівській області, волонтерки об’єдналися, аби годувати наших захисників. Будинок однієї городоччанки перетворився на мініцех із виготовлення сухих обідів для військових.

Розпочалося все з трьох небайдужих жінок – Наталії Підлісної, дружини її брата – Альони Підлісної – та подруги – Альони Нагуляк. Спершу вони плели маскувальні сітки, а потім вирішили змінити формат роботи й готувати сухі борщі.

Наприкінці березня вони оголосили про збір продуктів. Городоччани принесли буряки, моркву, картоплю, капусту, томат, кетчуп, сушений кріп та петрушку. Дещо пізніше вони отримали також сушарки для овочів.

Як розповідає для Городок.City Людмила Підлісна (мама Наталії), поки одні доставляли продукти, інші городоччанки об’єдналися та стали майстринями із виготовлення сушених наборів. Жінки збиралися вдома у родини Підлісних і працювали до пізньої ночі. Там варили овочі, різали та сушили їх, а потім фасували й упаковували. Більше на leopolis.one.

Першу партію відправили 8 квітня

Перша партія сухих борщів на фронт попрямувала 8 квітня – 450 однопорційних пакетиків борщової заправки для запарювання. Через тиждень відправили ще 400. Потім ще 550 порцій…

Городоцькі господині готують не пісний борщ: до борщової заправки додають сушене куряче м’ясо. Пакують усе в зіп-пакети, на яких клеять вкладки.

Пані Людмила зізнається, що за ці дні переконалася в тому, що українці – неймовірні. Наприклад, якось їй подзвонили з незнайомого номера і сказали: «У мене є сушарка, розкажіть, як мені вам допомагати, я хочу бути корисною». Або ще один приклад: якось було потрібно отримати терміново два мішки столового буряка. Через 5 хвилин одна городоччанка вирішила це питання. Або ж, наприклад, через пів години після оголошення в Інтернеті про друк вкладок до сухих борщів телефон «розривався», бо почали запитувати, куди принести роздруковане і чи не буде пізно.

Натхненні працею, городоччанки щотижня відправляють від 400 до 500 порцій сухих борщів. Загалом вже відправили майже 2500 пакетів.

Волонтерки кажуть, що найбільше гріє душу вдячність солдатів на передовій.

Нагадаємо, працівники Львівського академічного обласного музично-драматичного театру імені Юрія Дрогобича з перших днів повномасштабної війни забезпечують воїнів харчами. У перервах між репетиціями та виставами актори й технічний персонал за власні кошти купують продукти та готують страви для українських бійців. Зокрема, роблять копченості. 

More from author

Як вибрати робот-пилосос для догляду за підлогою

За принципом дії роботи-пилососи нічим не відрізняються від класичних приладів. Вони так само збирають пил і бруд з твердих підлогових поверхонь, килимових покриттів. Але...

Львівські часоміри та їхні годинникарі

Механічні годинники в Європі почали з’являтися в XІV столітті. До Львова перший часомір потрапив у 1404-му. Його розмістили на вежі львівської ратуші. Після цього...

Франциск Оленський: львівський скульптор другої половини XVIII століття

Львівські скульптори другої половини XVIII століття продовжили традиції своїх попередників, зокрема Йогана-Георга Пінзеля. Наприклад, вони так само використовували геометризацію форм. Водночас молодше покоління активно...
.,.,.,.