Мини-цех по изготовлению сухого борща: как волонтерки на Львовщине готовят для бойцов

В Городоцкой общине, что во Львовской области, волонтерки объединились, чтобы кормить наших защитников. Дом одной городоччанки превратился в мини-цех по изготовлению сухих обедов для военных.

Началось все с трех небезразличных женщин – Натальи Пидлисной, жены ее брата – Алены Пидлисной – и подруги – Алены Нагуляк. Сначала они плели маскировочные сетки, затем решили изменить формат работы и готовить сухие борщи.

В конце марта они объявили о сборе продуктов. Городоччане принесли свеклу, морковь, картофель, капусту, томат, кетчуп, сушеный укроп и петрушку. Несколько позже они получили также сушилки для овощей.

Как рассказывает для Городок. City Людмила Пидлисная (мама Натальи), пока одни доставляли продукты, другие городоччанки объединились и стали мастерицами по изготовлению сушеных наборов. Женщины собирались дома у семьи Пидлисных и работали до поздней ночи. Там варили овощи, резали и сушили их, а затем фасовали и упаковывали. Больше на leopolis.one.

Первую партию отправили 8 апреля

Первая партия сухих борщей на фронт отправилась 8 апреля – 450 однопорционных пакетиков борщевой заправки для запаривания. Через неделю отправили еще 400. Потом еще 550 порций…

Городоцкие хозяйки готовят не постный борщ: к борщевой заправке добавляют сушеное куриное мясо. Упаковывают все в зип-пакеты, на которых клеят вкладки.

Людмила признается, что за эти дни убедилась в том, что украинцы – невероятные. Например, однажды ей позвонили из незнакомого номера и сказали: «У меня есть сушилка, расскажите, как мне вам помогать, я хочу быть полезной». Или еще один пример: как-то требовалось получить срочно два мешка столовой свеклы. Через 5 минут одна городоччанка решила этот вопрос. Или, например, через полчаса после объявления в Интернете о печати вкладок для сухих борщей телефон «разрывался», потому что начали спрашивать, куда принести распечатанное и не будет ли поздно.

Вдохновленные трудом городоччанки еженедельно отправляют от 400 до 500 порций сухих борщей. В общей сложности уже отправили почти 2500 пакетов.

Волонтерки говорят, что больше всего греет душу благодарность солдат на передовой.

Напомним, работники Львовского академического областного музыкально-драматического театра имени Юрия Дрогобыча с первых дней полномасштабной войны обеспечивают воинов продовольствием. В перерывах между репетициями и спектаклями актеры и технический персонал за свой счет покупают продукты и готовят блюда для украинских бойцов. В частности, производят копчености.

More from author

Разнообразие типов и материалов опор для стола

Опоры для стола играют важную роль в обеспечении его устойчивости, прочности и стиля. Существует широкий выбор типов и материалов опор, которые могут подходить для...

“Отец” керосиновой лампы – Ян Зег

Историки утверждают, что керосиновую лампу впервые использовали именно во Львове. Ее изобретателем стал Ян Зег, который играл важную роль в развитии нефтеперерабатывающей отрасли Галиции,...

 История успеха Роберта Домса

Львов – мощный центр пивоварения. Львовское пиво уже много лет занимает лидирующие позиции как на украинском, так и на европейском рынках. Весомый вклад в...
.,.,.,.