У розпалі червня і полуничного сезону прилавки львівських магазинів та ринків рясніють різними сортами полуниць або, як деякі місцеві мешканці називають ці ягоди — трускавками. До міста запашні полуниці завозять переважно з навколишніх сіл. Одним з них, повідомляє сайт leopolis.one, є село Новосілки під Львовом, де розташована сімейна полунична ферма “ФайнаBerry”, яку створив учасник АТО Микола Стецьків.
Після фронту створив ягідну плантацію
Після окупації Криму у 2014 році Микола Стецьків пішов записуватися на контрактну службу у військкомат, але його не прийняли, оскільки в чоловіка на той момент вже росло четверо синів. Тоді він одразу пішов добровольцем до батальйону патрульної служби поліції особливого призначення.
На фронті Микола Стецьків служив пів року, а коли повернувся отримав від держави у 2015 році земельну ділянку площею десять соток. Тому вирішив зайнятися сільським господарством.
Спочатку Микола ознайомився з методами органічного рослинництва та захистив свій проєкт у Центрі зайнятості, завдяки якому отримав двадцять вісім тисяч гривень для свого бізнесу. Хоча цих коштів не вистачало, тому вони з дружиною позичали гроші у друзів та родичів.
Сам Микола розповідає, що на той час вони ще не знали, як вирощувати ці ягоди та усіх сортів полуниці, але вирішили ризикнути. Придбали дві з половиною тисячі саджанців, з яких, щоправда, залишилося лише вісімсот.
Зараз щорічно вони висаджують близько двадцяти тисяч саджанців, серед яких ростуть різні сорти полуниць, як-от: “Альба”, “Сирія”, “Клері”, “Азія”, “Морано” та інші. Площа полуничної плантації подружжя Миколи та Іванки дорівнює гектару.
Унікальна полунична ферма під Львовом
Цікаво, що специфіка їхньої полуничної ферми працює за методом “Збери собі сам”. Окрім того, що свою продукцію Микола постачає у три магазини Львова, його полунична плантація відкрита для усіх охочих. Люди можуть приїхати та самотужки назбирати і купити додому свіжих полуниць прямо з грядки. До того ж відвідувачі можуть наїстися досхочу. Тому щодня на ягідну ферму приїжджають, як на сімейний відпочинок десяток сімей.
Для відвідувачів плантації Роман проводить екскурсії, де розповідає про різні сорти полуниць та їхні смакові особливості. Тим часом люди можуть дегустувати ягоди, щоб визначити, які вони бажають придбати. Також на фермі “ФайнаBerry” доступна послуга доставки додому, коли Миколі телефонують його клієнти і просять привезти певний сорт полуниць.
Основною ознакою його ягід є те, що вони екологічно чисті, тому й ціна на них може бути дещо дорожчою, але якість і безпека вищою. У майбутньому Микола планує вирощувати ще й інші ягоди — малину, ожину, лохину, а також більше розвивати на території своєї ферми агротуризм, щоб люди приїжджали для відпочинку на свіжому повітрі — влаштовували пікніки та смакували екологічно чисті ягоди.
Микола Стецьків не зупиняється на досягнутому, оскільки любить експериментувати та випробовувати нові можливості. Тому почав висаджувати ще й лаванду, влаштовувати ягідні фести для дітей тощо.
