Гречневая крупа значительно подорожала

 С этим продуктом связывают и неверных мужчин, депутатов, пытавшихся подкупить избирателей. Этот продукт фигурирует в сказках, анекдотах. И это, конечно, гречка. Больше на leopolis.one.

 Цены росли и до войны

Ученые утверждают, что гречку выращивали несколько тысяч лет назад в горных районах Индии и Непала. Крупа – чрезвычайно полезный продукт, снижающий уровень холестерина в крови, улучшающий пищеварение.

По состоянию на 2018 г. Украина заняла четвертое место в мире по производству гречки – в стране собрали урожай более чем в 137 тыс. тонн. Осенью 2021 г. в отечественных СМИ отмечалось, что в Украине был собран рекордный урожай гречки – более 107 тыс. тонн.

Однако, если проанализировать статистику, приведенную на сайте “Agronews”, то это далеко не рекорд для Украины. По данным этого сайта, по-настоящему «гречишным» стал 2017 г., когда в стране было собрано более 180 тыс. тонн крупы. Дальше урожайность начала уменьшаться, и в 2018 г. составила 137 тыс. т. Тоесть объемы собранной крупы ежегодно постепенно снижались.

Гречка начала расти в цене еще до начала войны. В статье издания “Vgorode” от 14 марта 2020 г. речь шла о том, что в условиях карантина крупа выросла в цене более чем в 2,5 раза – с более чем 30 гривен за килограмм, до более чем 70 гривен. Так что пандемия стала первым звоночком для роста цен на гречку.

 

Кусачие цены и дефицит

В первый же день войны во всех населенных пунктах возле магазинов выстроились огромные очереди. Люди буквально “сметали” с прилавков хлеб, крупы, корма для животных и другие продукты. В первые дни после российской агрессии во многих магазинах можно было увидеть пустые полки.

Впоследствии ситуация несколько улучшилась, гречка снова появилась в магазинах, однако ее быстро раскупают, и цены значительно поднялись. 

Недавно в газете “Высокий Замок” появилась статья, в которой идет речь о значительном удорожании продуктов питания на рынке Привокзальный. Журналист издания взял интервью у одной из продавщиц. Та призналась, что килограммовая упаковка гречки стоит 60 гривен. Однако и по такой цене крупу буквально сметают с полок – по словам продавщицы, в течении полчаса ей удалось реализовать более 50 упаковок крупы.

Автор данной статьи общался с продавщицей одного из магазинов сети “Близенько”. По словам женщины, в магазин привезли крупу по 48 гривен за килограмм. Гречку сразу же раскупили. Продавщица утверждает, что значительную часть крупы, как хомяки, запасают люди пожилого возраста.

Однако 60 гривен за килограмм – это не рекорд. В маленьких магазинах можно отыскать крупу и по 64 грн. за килограмм. В Интернете можно найти гречку по цене и больше 70 гривен за килограмм. Эксперты утверждают, что гречка стала в дефиците, поскольку ее массово закупают не только рядовые граждане, но и волонтеры, передавая войскам и беженцам. 

Власти отмечают, что будут наказывать тех, кто будет продавать продукты питания по завышенным ценам. Однако в условиях войны, в связи с ростом количества беженцев, цены на продукты питания, возможно будут идти вверх. Остается надеяться, что страна хоть как-то проведет посевную кампанию, хотя бы частично.

More from author

История рынков во Львове, или где горожане покупали продукты и товары в прошлом

Ринки - це таке звичне і буденне явище у повсякденному житті, що ми навіть не цікавимося їхньою історією, та й не сподіваємося від неї...

История философского факультета ЛНУ имени Ивана Франко

Львівський національний університет імені Івана Франка є одним з найдавніших вищих навчальних закладів України та має досить давню історію. Університет заснували у 1661 році,...

Самая старая ежедневная газета Галиции: об издании «Діло»

Однією з перших газет, що видавалися українською мовою в Галичині є часопис «Діло». За роки свого існування видання декілька разів закривали та відновлювали. Часопис...
.,.,.,.