Його захоплення та просто любов до цього фрукта стала справою життя. Знайомтесь – це Михайло Кубара, успішний фермер з Львівщини, який вже близько шістнадцяти років займається вирощуванням персиків, пише EastFruit, головний журнал з питань агробізнесу.
Історія становлення агробізнесу Михайла Кубари
Як повідомляє інформаційний портал “leopolis.one“, перший свій сад Михайло Кубара висадив у 2003 році. До цього він тривалий час вивчав кліматичні умови Західної України, температуру, яка “комфортна” для персиків, погодні умови, при яких плоди родяться, специфіку догляду за персиковим садом тощо. Його думка “Чому у Польщі можуть вирощувати персики, а в Україні – ні?” знайшла успішне втілення і вже сьогодні, станом на літо 2019 року, львівський фермер у своєму асортименті персикового саду може похвалитись 36 видами персиків, передає Агроцентр.
Як розповів сам пан Михайло, сьогодні у його володіннях 36 сортів персиків, однак лише 10 з них можна успішно вирощувати на Львівщині. Також фермер зазначив, що за сезон в середньому він збирає від 20 до 30 тонн персиків – все залежить від погодних умов у конкретному році.
Михайло Кубара зараз володіє майже 20 га садів, з них – 8 га займають персикові сади. Чоловік є власником агрокомпанії “Евросад”, візитною карточкою якої є саме персики – фрукти, які донедавна були екзотикою для львівського регіону. Саме пан Михайло зруйнував ці стереотипи та довів усім, що в Україні можна успішно будувати бізнес в такому руслі. Фермер з Львівщини впевнено стверджує, що персик на теренах Західної України буде рости та плодоносити, лише варто постійно слідкувати за погодою та відрегулювати сорти персиків, які найкраще будуть тут родити. Крім того, стало відомо, що на цій екзотиці пан Михайло не планує зупинятись, а незабаром розпочне вирощувати на Львівщині ківі – це також є його давньою мрією, яку він у найближчому часі втілить у життя.
Агрометеорологи про те, чи реально вирощувати в Україні персики
Що ж про це говорять фахівці агрометеорології? І чи справді в українських кліматичних умовах можна повноцінно вирощувати екзотичні фрукти? На ці та багато інших запитань дала відповідь начальниця відділу агрометеорології Гідрометцентру України Тетяна Адаменко. Фахівчиня зазначила, що загалом в Україні потеплів зимовий період та відійшли ризики вимерзання, тому теоретично та, як показує практика, практично можна успішно вирощувати фрукти, які кількома роками раніше лише завозили з субтропіків.
Сьогодні кліматична карта України поступово зміщується, і наш “український” клімат набуває ознак субтропічного, тому у наш час культури, які зазвичай вирощували в степовій зоні, наприклад, соняшник, що потребує багато сонця і високих температур, зараз масово вирощують у північній та західній Україні. Так само можна сказати про персик, ківі, банани, дині, кавуни тощо. Фахівці зазначають, що ці фрукти цілком можливо вирощувати у Львівській області, найголовніше у цій справі – раціональний підхід до роботи з кожним окремим фруктом.